- 预热烤箱至200℃(约400°F),一起在烤盘上铺上锡纸,以便利后续清洁。
- 烘烤约10分钟后,取出翻面,持续烤制10分钟,至外表金黄,内部到达你喜爱的熟度。(注:详细时刻依个人偏好及烤箱功率不一样,可适当调整)
- 装盘后,可依据自己喜爱撒上少许新鲜迷迭香叶作为装修,并配上你喜爱的烤蔬菜或土豆泥一起上桌。
- 羊排的挑选很要害,尽可能带有必定肥瘦相间的部位,这样的烤出来才不会过于干柴。
- 烤制温度与时刻需依据自家烤箱实在的状况调整,调查肉质色彩改变,避免过度烘烤导致肉质老化。