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冬至最是一锅羊肉抚人心

  时值冬至,许多市民携家带口,呼朋唤友,围着一锅羊肉汤大快朵颐。沐浴着冬日暖阳,一张张笑脸洋溢着惬意与美好。

  大块羊肉装进菜篮、大锅羊肉端上餐桌……当天,记者造访了部分超市、农贸商场和羊肉餐饮店发现,羊肉成为很多市民餐桌上的主打菜。

  西海岸农贸商场人声鼎沸,羊肉摊前尤为热烈。摊主李大姐一边利索地切割着新鲜羊肉,一边招待着川流不息的顾客。“最近一段时间买羊排、羊腿的人显着多了,冬天吃羊肉,冬至就更不能少。”她快乐地说,每年冬至是生意最好的时分。

  在万达广场永辉超市,大块羊腿、羊排挂在货架上等着市民选购。“买一块回去自己炖,一家人热暖洋洋铺开吃。”市民邓先生笑着说,每年冬至,家里都要炖一锅羊肉汤。这就像个固定典礼,一家人围坐在一起,热暖洋洋地吃,感觉很结壮、十分温暖。

  除了买回家自己做一锅香馥馥的羊肉汤外,也不少市民还携家带口到主营羊肉的餐饮店大块吃肉、大碗喝汤,那种美好的满意感写在每个人脸上。

  记者造访发现,主营羊肉的餐饮店大都宾客盈门,济济一堂。在新源路“羊起头”餐饮店,一锅锅羊肉汤热火朝天,香气氤氲,营造出浓浓的焰火气,勾起了一切顾客的胃口。“咱们依据预定状况,提前准备了丰厚的食材。咱们除了传统的羊肉汤锅、红烧羊肉,也推出了药膳羊肉、羊肉格格等特色菜,满意多种需求。”餐饮店负责人蒋女士说,从正午到晚上,桌位已悉数订满。

  冬至,是中国传统节气中备受注重的“冬令进补”节点,民间素有“冬至吃羊肉,温暖一冬天”的说法。而在攀枝花,冬至吃羊肉的传统已成为刻进DNA里的焰火特点,不只带动了商场上生鲜羊肉的出售热潮,也让主打羊肉的饭馆迎来消费顶峰。

  “冬至吃羊肉,既有典礼感,又有焰火气,更有美好味。”市民鞠先生快乐地说,冬至,最是一锅羊肉抚人心,这不只是一锅甘旨,也是一种文明,更是一种实实在在滋润人心的美好与满意。

  从商场到饭馆,暖暖的阳光、暖暖的焰火和暖暖的人,冬至的一锅羊肉把东区整个冬天的“暖经济”出现得酣畅淋漓。冬至风俗正带动一条明晰的“暖经济”链条,不只关乎大众一顿饭,更承载着人们对健康、对家庭和对传统典礼感的质朴寻求,汇成一股温暖的贩子焰火气,在东区的街头巷尾美好充满。回来搜狐,检查更加多