“从手到口，从口到心，中国人连续着对国际和人生特有的感知方法。只需点起炉火，端起碗筷，每个普通的人，都在某个瞬间，参加发明了舌尖上的特殊史诗。”
大家好，这里是喂尚美食，每天共享好吃的家常菜。引荐5道超级好吃的下饭菜，做法简略，好吃又实惠，厨房小白也能做，感兴趣的朋友能够试一试！
1、预备一包白玉菇，切去根部，整理洗刷洁净。空碗中打入四个鸡蛋，搅匀打散。起锅烧水，水开放入白玉菇，焯烫1分钟捞出备用。
2、起锅烧油油热放入鸡蛋液，炒熟炒撒后盛出。锅留底油，放入葱花、蒜末、火腿片，煸炒出香味。
3、放入白玉菇、青红椒段、鸡蛋，参加1勺盐、1勺鸡精、1勺生抽、1勺蚝油，大火翻炒均匀即可出锅。
1、预备一条草鱼，处理洁净后剁成小块，然后放入姜片、花椒、花椒粉、1勺料酒、1勺盐、1勺老油，抓拌均匀，腌制30分钟。
2、起锅烧油，油热放入鱼块，用中火煎至双面金黄，然后放入姜末、蒜末、小米辣、豆豉，大火翻炒出香味。
3、参加1勺蚝油，倒入一罐啤酒，小火炖15分钟，收浓汤汁，放入青椒段，最终参加1勺米醋去腥增香，翻炒均匀即可出锅。
1、预备一块豆腐，用手随意掰成小块。起锅烧水，水开参加1勺盐，放入豆腐，焯烫1分钟，然后捞出过一遍凉水。
2、将豆腐放入盆中，参加蒜末、1勺辣椒面，淋入热油，激宣布香味，再放入1勺生抽、1勺香醋，适量的葱花，翻拌均匀即可。
1、预备一斤豆芽，整理洗刷洁净后控干水分。起锅烧油，油热放入羊肉，翻炒至变色，放入葱花，蒜末、小米辣，煸炒出香味。
2、参加1勺料酒、少量老抽，翻炒均匀后放入豆芽，翻炒至断生，再参加1勺蚝油、少量盐、1勺鸡精，放入韭菜段，翻炒均匀即可出锅。
1、预备一斤大虾，整理洗刷洁净后剪掉虾头，取出虾线，在虾背上划上一刀，便利入味。起锅烧油，油热放入大虾，煎至变色后盛出备用。
2、锅留底油，油热放入蒜末、小米辣，煸炒出香味，放入大虾，参加1勺盐、1勺鸡精、1勺生抽、1勺蚝油，放入葱段，大火翻炒均匀即可出锅。
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