曾经看到一篇文章中写道：“美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体味，食为天性，静静地咀嚼，轻轻地回味，非比寻常的韵致。吃食使一种幸福，品味是一种情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜，更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受；会吃者找到一份心的平静。”细细品味，深有感悟！美食现在慢慢的变成了了我们生活的一部分了， 生活，慢慢地走，慢慢地过，生活不需要华丽的外衣，也不需要甜言蜜语，生活需要的是一日三餐吃好，平平淡淡地过完每一天。我们每个人都有自己的生活小习惯，为满足每个人的不同饮食需求，每天精选不同菜肴分享给大家，一起为每天的精彩生活加油！
1、土豆洗净去皮后，擦成细丝，培根切成小片、小葱切成葱碎、鸡蛋打到碗里；
做法1.将草鱼的肉洗净，去掉鱼皮和鱼骨，切成1cm的厚片。放入盆中，调入1/2茶匙的盐，料酒和干淀粉，抓拌均匀后腌制20分钟。
2.平底不粘锅中倒入油(比炒菜放油量大些)，大火加热至7成热时，把鱼块放入，中小火煎炸至两面金黄后捞出沥干油，放入盘中。
3.用一个碗倒入番茄沙司，清水，白醋，白糖和剩余的1/2茶匙盐，搅匀调成汁。
4.另起一锅烧热，倒入少量的油(是日常炒菜的1/3)，把调好的汁倒入锅中，用勺子沿着同一方向(顺时针或逆时针)搅拌，最后淋上水淀粉勾芡。
4.放盐、放冬瓜和紫菜，五分钟以后出锅。（菜菜提醒：肉圆不要捏太大，不容易熟。）
材料：春笋适量、莴笋适量、海虾少许、盐适量、白胡椒粉少许、料酒少许、生抽少许。
3、海虾挑虾线去皮处理干净，用少许盐和料酒腌制。能加入一个蛋清和少量淀粉腌制。
6、锅中底油加热，放入双笋丁翻炒，放入虾仁后，烹上少量料酒，淋上生抽，用盐最后调味出锅即可。
食材：羊排、老姜、大蒜、小葱、小米辣、生抽、老抽、蚝油、料酒、胡椒粉、盐
2、羊排用清水浸泡30分钟，中间换一次水，羊排洗净，沥干水分；调入生抽，老抽，蚝油，料酒，胡椒粉，盐，姜末，均匀搅拌后，腌制4个小时以上；
3、炒锅烧热，倒入适量植物油，再次烧热，将羊排放入锅里炸至金黄，炸好的羊排捞出；
4、另起油锅，放入蒜粒炒出香味，放入炸好的羊排翻炒，放入小米辣，葱花，翻炒均匀即可。
2、锅中入油，炒香蒜片、姜片，加入鸡翅翻炒，加入少量料酒炒一炒，加入酸豆角末，炒匀；
4、首先将盐加入热汤汁，使其溶化，然后分别加入蚝油、香油、花椒油，并通过你自己喜好的口感调节味道和用量；
食材：精排骨、番茄、 姜、料酒、生抽酱油、老抽、白糖、盐、鸡精、熟芝麻、葱
1、精排骨焯水捞出洗净，装入深锅加入冷水、姜，大火烧开小火煮1～1.5小时捞出排骨备用；
3、再倒入去皮切丁的番茄、一勺料酒、生抽酱油一勺半、老抽半勺、白糖ー勺，用中火继续翻炒；
材料：有机豆腐半块、有机香橙 1 只、山药 100 克、盐、糖、黑芝麻、白芝麻、素蚝油汁适量
材料：嫩豆腐400克、葱丝10克、葱段10克、胡椒粉、白糖、姜片，精盐、酱油、水淀粉、料酒、蚝油、植物油各适量
1. 豆腐清理洗涤干净，切成小块。起锅烧水，水开后放入豆腐，焯水捞出沥干水。
2. 起锅烧油，油热后，放入葱段、姜片爆香，接着放入焯水的豆腐，加入高汤、料酒、蚝油、白糖、胡椒粉烧沸。
3. 然后加入酱油、精盐调味，翻炒均匀后用水淀粉勾芡，出锅装盘撒入葱丝即可。
4、迅速倒入藕带，翻炒两分钟断生，淋入白醋，加少许糖、适量盐，翻炒均匀即可出锅。
做法:1.肉丝中加入姜蒜末、料酒、香油、生抽、胡椒粉、淀粉充分搅拌均匀腌制二十分钟。
1、土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了。
材料：竹笋200克，红辣椒10克，泡菜200克，盐3克，鸡粉2克，豆酱，烹饪酒，水淀粉，食用油
原料： 盐1茶匙、白糖1茶匙、胡椒粉1/4茶匙、味精1/4茶匙、料酒2茶匙、酱油1茶匙、葱末2汤匙、姜末1茶匙、植物油2茶匙。
2.肉馅放入大碗中，加入盐、白糖、料酒、酱油、味精搅打上劲，再用手摔打10几次。
4.浸泡好的糯米沥干水分，放入盘中。把肉馅团成大小一致的丸子放到糯米上。
4.另置一口锅，少许油，将泡椒、姜、蒜炒香，加少量糖，调入盐、鸡精、白糖、醋，勾芡，放入葱花，烧开，浇在茄条上。
材料：年糕200克，鲜虾100克，绿豆芽25克，姜2片，生抽1汤匙，胡椒粉少许，食盐适量
1.鲜虾剥出虾仁，剪开虾背去除虾线.绿豆芽和虾仁入开水锅汆烫后捞出控干水份，汆烫虾仁时锅中放姜片。
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